배달팁 기초 설정 방법
배달의 민족 배달팁은 운영 업주의 주관 + 아이템에 따라 갈리기에 아래 작성한 내용은 보편적이며, 평균적인 수치임을 알려 드립니다. - 1인류(햄버거, 샐러드, 덮밥 등등) : 3,000 ~ 4,000원 - 2만원 이상 객단가 류 : 무료 ~ 2,000원 - 중식 : 식당별 상황에 맞게 0 ~ 3,000원 - 10,000원 이하 4,000원(고객 100% 부담) - 20,000원 이하 2,000원(고객 50 / 가게 50 부담) - 30,000원 이상 0원(고객 0 / 가게 100 부담) 매장별 상황에 맞게 유동적으로 운영 - 기본거리(1.5km) 매장별 유동적 적용 - 100m 추가 배달비 100원(배달 대행사 추가 금액 100% 고객 부담) < 지..
2023. 1. 2.
프랜차이즈 본사의 수익구조
프랜차이즈 본사의 수익구조는 어떻게 될까? 1. 가맹비, 교육비, 오픈비 1) 가맹비 : 프랜차이즈 상표, 디자인 외 제반적인 시스템 사용비 단순하게 가입비 개념 - 재계약 시 재가맹비가 청구된다. 2) 교육비 : 조리 및 레시피를 교육 받는 일체의 비용 3) 오픈비 : 오픈 시 발생되는 유니폼,메뉴판, 배너 외 본사 인력 인건비 등을 책정한 금액 2. 인테리어, 주방, 간판, 가구 등등 공사비 - 업체들에게서 일부 % 백마진을 받는다던지 혹은 직접 수주로 마진을 챙기는 경우 3. 물류(전용/범용제품) - 최소 가맹점 매출액의 5% 가량은 본사의 마진으로 가져간다.(본사마다 기준은 다름) - 직접 제조까지 하는 경우 더 큰 마진폭을 가져간다. 4. 부자재 판매 - 전단지, 배너, 유니폼, 메뉴판 등등 본..
2023. 1. 2.
사업자 등록은 어떻게 하나요?
사업자 등록 및 필요한 제반사항들에 대해서 알아보겠습니다. 1. 보건증 - 보건증 발급을 하는 병원, 보건소를 찾아 검사를 받는다. - 검사시간 30분 이내, 발급기간 1주일 이내 2. 위생교육 - 온라인 교육으로 들었으나, 최근에는 오프라인 교육으로 바뀌고 있음 - 일정시간 교육 이수 후 완료 시 당일 방급 가능 3. 영업신고증 - 허가 : 지역별 보건소 및 구성위생과 - 준비물 : 임대차계약서, 위생교육필증, 보건증, 임대차계약서, 신분증 - 임대 시설에 따라 용도변경 및 비용추가 등이 발생 될 수 있음 4. 사업자등록증 - 허가 : 관할 세무소 - 준비물 : 임대차계약서, 영업신고증, 신분증, 소방필증(해당매장만) - 간이, 일반 선택(연매출 8,000만원 이상은 자동으로 일반으로 전환 됨) * 주..
2022. 12. 30.