반응형 분류 전체보기265 배달 만나서 결제 고객이 부재일 경우는 어떻게 하나요? 간혹 만나서 결재로 선택 후 부재중인 고객이 있습니다. 당연히 배달라이더, 매장에서 연락을 취하지만 연락도 닿지 않는다면, 처음 접하시는 분들은 당황 할 수 있습니다. 아래 대응 방법을 보시고, 대처하시길 바랍니다. 1. 배달기사님에게 연락을 취하였는지 확인한다. - 기사님에게 최소 5~10분 정도는 배달지에서 기다려 달라고 양해를 구한다. 2. 일정 시간이 경과하여도 부재가 지속된다면 - 기사님에게 매장의로의 회수를 요청한다, 그와 동시에 플랫폼 고객센터에 사실을 알린다. 3. 보관 - 3시간까지 매장에서 보관 후 지속적인 부재라면 폐기한다. (고객센터에 폐기를 알리고 판매금액을 요청한다.) 4. 재배달 - 3시간 경과 전 고객과 연락이 닿을 경우 재배달비를 받아야 배달이 됨을 알리고,.. 2022. 12. 30. 개인 매장 VS 프랜차이즈 매장 둘 다 장/단이 확실한 부분들입니다. 구분해서 하나씩 알아 보겠습니다. (장점) 1. 원가 절감 - 프차 매장의 본사 수수료가 없음으로 원가를 절감 할 수 있다. 2. 성장 가능성 - 노력 여하에 따라 장기간 운영 시 한 지역을 대표하는 랜드마크 매장으로 성장할 수 있다. 3. 자율성 - 홍보 및 가격 등 본인 입맛에 맞게 시행할 수 있으며, 남 눈치를 볼 필요가 없다. 4. 초기 투자비용 - 가맹비, 로열티, 교육비 외 부수적인 비용을 절감 할 수 있다. 5. 계약 - 가맹계약이라는 제약이 없다. (단점) 1. 가이드라인이 없다. - 아무것도 모른다면 맨땅에 헤딩으로 레시피, 인테리어, 동선, 시스템 등 혼자 해야한다. 2. 인지도 - 초반 인지도가 없어, 일정 수준의 매출 궤도에 오르.. 2022. 12. 29. 상권분석은 어떻게 해야 하나요? 큰 틀로는 아래와 같습니다. 1. 상권 특색 - 오피스, 주거, 원룸촌, 공장단지, 특수상권, 메인상권, 술상권 등 - 입점하고자 하는 상권의 특색과 창업 예정의 아이템이 호환이 되는지가 우선 2. 상권 인구(주거, 유동, 인프라) - 상권에서의 인구수는 매우 중요(잠재적 고객) - 해당 인구 데이터는 아래 링크를 참조 - 거리 3km 수도권 기준 주거 인구 4만 이상 / 지방권 기준 인구 2만 이상 추천 3. 경쟁사 분석 - 동일 업종이 몇개가 있는지 혹은 매출 발생 여부 확인 - 업종마다 2곳 가량 매출 파이를 독차치하는 터줏대감들이 있다. 인구 체크 사이트 : 마이프차 https://myfranchise.kr/map 2022. 12. 29. 매출 감소로 직원 해고 시 주의할 점이 있나요? 네 물론 있습니다. 사업 혹은 장사를 하다보면 직원을 채용하고, 보내는 일이 발생합니다. 그 과정에서 오해와 마찰이 생겨 서로에게 큰 상처가 되는 경우가 종종 있습니다. 1. 근로계약서 작성 - 신분증, 등본, 통장사본 필수 확인 - 본인이 맞는지와 본인 명의의 통장이 맞는지 꼭 확인 하여야 합니다. 2. 미성년자 동의서 - 미성년자의 경우 필히 부모님 동의서를 받아 두어야 합니다. - 개인정보동의서 포함 3. 근로계약서 조건 - 근무시간, 주휴수당, 4대보험, 소득세 등 조건을 적법하게 정한 뒤 직원에게 설명 후 작성합니다. 1. 해고 시 서면으로 사직서 혹은 확인서를 받는다. - 상시근로자 5인 이상의 경우 필히 받아야 하며, 받지 않으면 부당.. 2022. 12. 29. 초보사장입니다 홍보 어떻게 해야 할까요? 최대한 많이 보여주고, 구매를 유도하고, 퀄리티로 재주문을 유도한다 모든 사업이건 매장이건 사람이건 브랜드건 대중에게 인식시키는 것이 가장 중요한 키 포인트이자 시작입니다. 물론 돈만 있으면 홍보야 쉽지만, 처음 시작하는 단계에서 여유가 어디 있겠습니까 아래는 큰 비용없는 온라인 홍보 방안을 안내 하겠습니다. 1. 네이버 플레이스 등록 - 세심하게 꾸며야 합니다. 글&이미지 채울 수 있는건 다 입력해야 합니다. 2. 다음 & 카카오 지도 등록 - 네이버플레이스와 동일 - 카카오, 다음 모든 플랫폼에 노출 3. TMAP 지도 등록 - TMAP 네비에 노출 시키기 위함. 4. 네이버 검색광고(플레이스 기반) - 1번에서 등록한 네이버 플레이스 기반으로 지역기반 광고 - 일일 .. 2022. 12. 29. 이전 1 ··· 49 50 51 52 53 다음 반응형