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식당/Q&A143

아내에게 카페 창업 괜찮을까요? Q. 아내에게 카페 창업을 맡길려 하는데 괜찮을까요?1억이라는 자본금으로 신도시 상권을 염두해 두고 있습니다.요식업 경험은 없으며, 아내의 직장생활 유지와 창업 중 고민이 되어 질문 남깁니다. A. 1억을 날릴 수 있다. 부부관계가 악화 될 수 있다. 자녀에게 소홀해 질 수 있다. 삶의 여유가 없어 질 수 있다. 후회를 할 수 있다. ​ 위 전제는 카페 창업이 실패로 돌아 갔을 때의 리스크입니다. 당연히 사전에 치밀한 사업성 분석을 토대로 열정을 가지고 운영에 임한다면, 위 전제는 해소가 되겠지요. ​ 창업은 정말 죽을 각오로 임해야 버틸 수 있다. 제가 정확하게 질문자님의 상황을 아는 것은 아니지만, 한가지는 분명하게 말할 수 있습니다. 카페 창업 힘듭니다. ​ 하루종일 서서 일해야하고, 낮은 객단가로.. 2023. 2. 20.
영업신고 위생교육 유효기간 Q. 위생교육 듣고 20일 안에 영업신고를 해야하나요? 한달 뒤에 오픈 예정인데 그때 해도 괜찮은가요? A. 아니요 딱히 제한이 없습니다. 재교육(1년)을 받기 전에만 영업신고를 하시면 되겠죠. ​ 아마 말씀 주신 20일은 온라인 위생교육을 접수하고 20일 안에 수료(교육완료)를 못하면 접수가 취소 되는 것을 위와 같이 착각하신 듯 합니다. 2023. 2. 16.
사업자등록 신고 당일에 바로 발급 되나요? Q. 식당을 준비중인데 예정된 오픈날까지 기간이 좀 빠듯한 상황입니다. 사업자등록증이랑 번호를 바로 받아볼 수 있는지,아니면 심사기간이 따로 걸리는건지 궁금합니다. A. 보통은 영업신고와 사업자등록을 하루에 처리합니다. 오전에 위생과에서 영업신고 하시고, 오후에 세무서를 가서 사업자등록을 하면 됩니다. ​ 영업신고, 사업자등록은 각 1시간 ~ 1시간 30분 정도는 소요된다고 생각하시면 됩니다. 단, 아무런 문제가 없고 모든 서류가 다 있다는 기준입니다. ​ 결론은 반나절이면 충분히 가능하고, 당일에 바로 그 자리에서 사업자등록증과 영업신고증을 발급 받을 수 있습니다. ​ 2023. 2. 16.
친척이 하는 가게 무권리 인수가 가능한가요? Q. 친척이 오랜기간 운영한 식당을 이어서 할 예정입니다. 여기서 무권리로 인수를 할 때 법적으로 문제의 소지는 없을까요? A. 직계라면 5,000만원 친족은 1,000만원 이상을 증여한다면 증여세를 납부해야 합니다 ​ 다만, 해당 비품, 기물 등이 오래되어 감각상각을 책정한다면 1000만원의 값어치가 있을지 모르겠습니다 또한, 현금 거래가 아닌 실 물건을 거래하는것이라 증명 하기가 힘듭니다 ​ 결론적으로 1000만원 이상은 증여세를 납부하지만 비품 등이 천만원을 넘지 않는다면 무방하고, 혹 천만원이 넘는다고 추정되어도 당국에서 이를 증명하기는 힘들듯 합니다 ​ 2023. 2. 15.
프랜차이즈 가맹점 창업 절차가 궁금합니다 Q. 음식점 또는 술집 창업 절차가 어떻게 되나요? 요즘 직장다니면서 투잡으로 창업하는 경우 많은거 같아서 저도 이참에 한번 도전을 해볼까 하는데요. 프랜차이즈 가맹점으로 생각하고 있고, 요식업에 대해 지식이 전무하여 질문합니다. A. 창업 절차는 프랜차이즈 가맹계약 하시면 가맹본부의 안내하에 하시면 되시는데 우선 간략하게 설명 드리겠습니다. ​ 1. 프랜차이즈 미팅 - 최대한 많이 미팅하면 할 수록 좋습니다. 조건별로 정리를 해야하고, 내가 희망하는 상권에 해당 가맹점이 없어야 합니다. ​ 2. 상권과 입지 아싸 카페에서 싸게 나온 무권리 상가를 찾거나, 부동산을 돌아야 합니다. 호프집 입지는 1층에 유동인구 많으면 많을수록 좋겠죠. ​ 3. 보건증, 위생교육, 영업신고, 사업자등록, 사업자 통장 발급.. 2023. 2. 15.
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