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데이롱카페 프리미엄 무인카페 프랜차이즈 브랜드 분석 커피 카페 창업 1. (주)데이롱카페 브랜드 데이롱카페는 동일한 명 데이롱카페라는 프랜차이즈 회사에서 운영하고 있는 브랜드이다. 데이롱카페는 데이롱카페 단일 브랜드 1개만을 운영 중에 있다. 2022년 법인설립과 사업자등록을 하였고, 그때 부터 가맹사업을 시작하였다. 가맹사업 경력으로는 1년차의 새내기 가맹본부이다. 2. 데이롱카페 데이롱카페는 2022년 가맹사업을 시작한 브랜드로, 2023년 현재 4개의 직영점, 94개의 가맹점을 운영 중인 듯 하다. 해당 브랜드를 간단하게 축약한다면, 흔하게 보이는 무인카페이지만, 타 무인점들과의 차이점은 일반적인 소형 유인 카페 정도의 평수를 유지하는 것이 차이점이다. 대게 무인점이 심플하게 구성하는 것에 비해 감각적으로 인테리어를 구상하였고, 따뜻한 느낌을 주는 것이 데이롱카페의.. 2023. 7. 3.
목구멍 삼겹살 브랜드 분석 창업 프랜차이즈 프차 1. (주)팀브로 목구멍은 팀브로라는 프랜차이즈 회사에서 운영하고 있는 브랜드이다. 팀브로는 목구멍 단일 브랜드만을 운영하고 있다. 2020년 경 시작한 것으로 추정되며, 현재 전국에 매장수는 128호점이 개설 되어 있다. 매장에 관한 부분은 아래 챕터에서 따로 진행하겠다. 우선은 정보공개서 부터 보도록 하겠다. 2020년 경 부터 21년, 22년 각 단위마다 자본금과 매출액이 3배씩 성장하였다. 그만큼 확장성이 매우 컸다는 것을 뜻하며, 자기 자본 대비 부채 비중이 낮아 가맹운영 중 회사가 없어지거나 혹은 브랜드가 없어질 걱정은 안해도 될 듯 하다. 2. 목구멍 목구멍는 2015년 거제본점을 하였고, 2016년 경 가맹사업을 시작을 한 브랜드로, 2023년 현재 128개의 매장이 운영 중인 듯 하다. .. 2023. 5. 23.
쪽갈비와 찌개 쪽찌 브랜드 분석 창업 정보 1. (주)함께담는물 쪽갈비와 찌개(이하 '쪽찌')는 함께담는물이라는 프랜차이즈 회사에서 운영하고 있는 브랜드이다. 쪽찌의 가맹점 수는 30여점 이상이라고 알고 있다. 2. 쪽찌 쪽찌는 2세대 쪽갈비 브랜드로 브랜드명 그대로 쪽갈비에 찌개를 더한 브랜드이다. 2018년 이전부터 가맹사업을 시작했으며, 마더푸드라는 초창기 회사에서 함께담는물로 매각되어 최종적으로 함께담는물에서 운영하고 있다. 대다수 가맹점이 수도권에 위치해 있고, 그 외로 소수의 지방권(강원, 충청, 대전, 경상)에 위치해 있다. 한가지 재밌는 점은 지금 매장들이 오픈 5년 이상이 된 매장이 대다수라는 것이다. 이는 매우 긍정적인 얘기인데 유행에 급변하는 요즘 요식업 특성상 2년 이상 매장을 유지, 관리하기가 어려워 지고 있다. 하지만 쪽.. 2023. 4. 13.
이춘봉치킨 치킨 브랜드 정리 분석 1. (주)마스터아이디 이춘봉치킨은 마스터아이디라는 프랜차이즈 회사에서 운영하고 있는 브랜드이다. 마스터아이디는 이춘봉치킨 외 혼밥, 덮밥 브랜드 등 총 10개의 브랜드를 운영하고 있다. 총 브랜드 토탈 가맹점 수는 300여점 이상이라고 알고 있다. 2. 이춘봉치킨 이춘봉치킨은 이춘봉인생치킨이라는 이름으로 2015년을 법인 설립, 2015년 가맹사업을 시작한 브랜드이다. 23년 04월을 기준으로 현재 120개점이 운영 중이다. 회사 소재지가 대구인지라 대구, 경상도를 기점으로 확장사업을 시작해 전라도를 이어 수도권까지 확장세를 이어가고 있다. 배달 매장과 홀&배달 동시에 운영중이며, 홀을 운영하는 매장들은 위와 같은 아웃테리어의 형식으로 입점하는 듯 하다. 샵인샵도 겸하는 브랜드인 만큼 가맹점주와의 협의.. 2023. 4. 6.
달래해장 요즘 뜨는 핫한 프랜차이즈 창업 브랜드 총정리 1. (주)달래에프앤비 달래해장은 달래에프앤비라는 프랜차이즈 회사에서 운영하고 있는 브랜드이다. 달래에프엔비는 몽탄, 뚝도농원, 두툼 등 우리나라에서 가장 핫한 식당을 만들고 운영한 경혐이 있는 전문가들이 만든 회사이다. 몽탄, 뚝도농원은 프랜차이즈가 아닌 단일 매장으로, 매장의 매출이 왠만한 프랜차이즈 본사 매출을 뛰어 넘었다는 소문이 있을 정도로 디자인, 감성, 본질, 메뉴, 맛, 컨셉 등 모든 부분에서 디테일이 살아 있는 S급 식당이다. 만약 가보지 않았다면 몽탄, 뚝도농원은 꼭 가보길 적극 추천한다.(광고아님 광고를 받으면 굉장히 영광일 듯 하다.) 2. 달래해장 달래해장은 2021년을 법인 설립, 2022년 가맹사업을 시작한 브랜드이다. 23년 03월 29일 기준으로 현재 59개점이 운영 중이며.. 2023. 3. 29.
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