반응형 분류 전체보기265 내 매장만 매출이 안 나올까? 요식업(식당, 카페) 뿐만 아니라, 모든 산업군에서 매출이 나오지 않는 이유는 매우 다양합니다. 오늘은 주요 매출 저하요소에 대해서 적어 보고자 합니다. 매출이 나오지 않는 주요 문제들 1. 위치(상권, 입지) 무조건적인 유동인구가 많다고 위치가 좋은 것은 아닙니다. 판매하고자 하는 품목, 서비스의 특성을 고려해서 위치 선정을 하여야 함이 맞으나, 창업 초보자나 해당 상권을 잘 안다는 이유로 쉽게 결정하는 경우가 많습니다. 위치 선정은 모든 산업군에서 가장 중점으로 다뤄야 할 부분임과 동시에 첫 번째 단추라 할 수 있습니다. 이미 위치 선정의 선택이 올바르지 않았다고 판단된다면 어쩔 수 없이 다른 요소에서 매출 상승 방안을 모색해야 합니다. 단, 아직 위치 선정을 고려 중이거나 하지 않은 분들은 여러 번.. 2023. 11. 9. 너만 모르는 오픈 홍보 방법 2가지 식당 오픈 할 때 홍보를 하는 방법은 무수히 많습니다. 금전이 다소 소요되는 부분 부터 노동이 필요한 요소까지 다양한 방법들이 존재하고, 가게 전화번호로 수 많은 홍보, 마케팅 업체가 영업을 하죠. 기본적인 전단지, 배달플랫폼, 현수막, 배너, 지도등록, 네이버플레이스 등은 워낙 기본적인 요소이고 기존에 이미 다루었던 부분이기에 제외하고 글을 써보겠습니다. 네이버플레이스 네이버플레이스를 이제는 등록해야 한다는 것은 누구나 다 아는 사실입니다. 아직까지도 네이버플레이스 등록을 하지 않으신 분들은 전쟁터에 맨몸으로 나가시는 것과 똑같습니다. 네이버 플레이스에서 중요한 점은 등록도 등록이지만, 네이버 지도 상에 상위권에 노출이 되어야 합니다. 예를 들어 강남 맛집이라고 했을 때 첫페이지 뜬다면 대박집이라 할 .. 2023. 11. 8. 가맹본부가 가맹점에 레시피 전수를 해도 되나요? Q. 프랜차이즈 가맹본부를 운영할 경우 레시피에 대한 부분을 전수를 해야되는건지 아니면 생산공장에 제조 의뢰를 맡겨 생산품을 제공해야하는 건지 궁금하여 문의 드립니다. 1) 제가 사용하는 모든 식자재 (예-육류,소스 등)는 공장화하여 직접 만들어서 가맹점에 납품해야 하는지, 혹은 기존 레시피를 가지고 있다면 그 레시피를 전수하여 가맹점 운영을 해도 되는 것인지? 2) 기존 레시피를 전수하여 운영할 경우 가맹점에서 그 레시피를 카피하여 노출될 수도 있는 것이 아닌지 (예를 들어 식자재를 납품해주는 업체가 있다면 그 업체에서 가맹점에 그대로 납품을 해줄텐데 가맹점 주인이 그 업체를 통하여 나중에 새로 가게를 내어 그대로 장사할 수 있는 게 아닌가 싶습니다) A. 1) 제가 사용하는 모든 식자재 (예-육류, .. 2023. 10. 7. 양도양수 노후화 점포환경개선 요구 어떻게 해야할까? Q. 기존에 운영 중이던 프랜차이즈 매장을 양도양수하게 되어 가맹본부에 양도양수 신청을 했습니다. 그런데 본사에서 양도양수할 경우 간판 및 인테리어를 리모델링 하여야 한다고 합니다. 이에 계약서를 내에 오픈 이후 3년 경과 시 시설 노후화를 이유로 양도양수를 취소할 수 있다라는 조항을 찾았습니다. 제가 매장을 보았을 땐 노후화는 어림도 없고, 대부분의 시설이 준수한 상태입니다. 리모델링을 꼭 해야하는 부분인지 여쭤 보고 싶습니다. A. 2017년 경 가맹본부의 부당한 점포환경개선(노후화 리모델링) 요구로 인하여 가맹점사업자가 피해를 입지 않도록 법이 개정된 바 있습니다. 아래 제 12조의2 조항과 제 12조가 그에 해당하는 내용입니다. 해당 내용을 토대로 우선 가맹본부에 부당한 점포환경개선 요구임을 통보.. 2023. 10. 7. 프랜차이즈 브랜드 상표등록에 대해서 궁금합니다. Q. 프랜차이즈 법인을 운영하는 대표입니다. 몇 년 전 상표 등록 후 지금까지 운영 중인데요! 브랜드 상호를 변경하려고 하는데 몇 가지 질문이 있어서 올리게 되었습니다. 첫 번째는 상호 변경을 할 경우 기존의 가맹점 40개 매장을 전부 간판 및 사업자를 변경해야 하는지 궁금합니다. 두 번째는 예전에 상표 등록 할 때도 오래 걸렸었는데 얼마나 걸리는지 궁금합니다. 그리고 저는 당장 올해 상호를 변경하고 싶은데 상표 등록이 완료가 되기 전에 상호만 먼저 번경해도 되는지요?? 세 번째는 제가 변경하려는 상호가 보통 명사이기 때문에 상표 등록이 거절될 수도 있을까요? 만약 거절 된다면 상표 등록 할 때 내는 특허청 관납료나 수수료 등등 출원비용을 다 날리는 건지 궁금합니다. A. 첫 번째는 상호 변경을 할 경우.. 2023. 10. 3. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 53 다음 반응형
