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냅다청양집 원조부안집 본사의 후속 냉동삼겹 전문 브랜드 분석 정리 1. 개요브랜드 냅다청양집은 '신근식푸드' 라는 프랜차이즈 회사에서 운영하는 냉동삼겹 브랜드이다. 신근식푸드는 원조부안집으로 유명하며, 후속 브랜드가 바로 냅다청양집이다. 현재 매장은 전국 11개 매장 영업 중에 있으며, 정보공개서 상으로 직영점은 없다고 나오나 가산디지털단지점과 영등포점이 직영점으로 추정되며, 9개 매장은 가맹점으로 운영 중에 있다. * 가맹본부 소재지 : 서울 금천구* 가맹사업시작일 : 2020년    20년도 부터 매장이 존재 했으나, 코로나 기간인 점과 원조부안집이 먼저 확장에 성공하였기에 이제서야 본격적으로 활동을 준비하는 모양이다.  2. 냅다청양집냅다청양집은 노포 스타일과 스토리 및 냉동 삼겹을 주력으로 내세운 브랜드이다. 차별성은 냉동삼겹 외에도 매운 메뉴들을 차용하여 타 .. 2024. 6. 13.
생마차 가성비 이자카야 주점 브랜드 분석 1. 개요브랜드 생마차는 '트렌차이즈' 라는 프랜차이즈  전문 회사에서 운영하는 이자카야이다. 현재 트렌차이즈는 생마차를 비롯하여 6개의 브랜드를 운영 중이다. 그 중 밀회관과 아리가또맘마는 성공적으로 안착한 브랜드 모델이다.  전국 90개 매장 영업 중에 있으며, 현재 가성비에 맞춰진 요식업 트렌드를 매우 잘 찾았음은 물론 인테리어, 컨셉 역시 트렌디하여 짧은 기간동안 빠른 확장세를 기록하였다. * 가맹본부 소재지 : 서울* 가맹사업시작일 : 23년 추정    2. 생마차  필자는 개인적으로 이렇게 만들어진 브랜드를 매우 좋아한다. 직관적이며, 컨셉이 매우 명확하다는 점이 매우 좋게 와 닿는다. 잘 만들어진 브랜드임은 물론 당연하고 보기 편하고 이해하기가 매우 쉽다. 생마차의 키워드는 일본풍 빡! 가성.. 2024. 6. 12.
짐키친 다이어트 건강식 샐러드 브랜드 분석 1. 개요브랜드 짐키친은 동일한 이름인 '짐키친' 이라는 프랜차이즈 회사에서 운영하는 스테이크, 파스타, 샐러드 브랜드이다. 현재 짐키친은 짐키친 단일 브랜드로 운영 중에 있다. 전국 62개 매장 영업 중에 있으며, 가맹사업 초기부터 직영점을 운영하고, 꾸준하게 늘어 현재의 직영점은 4개점으로 파악된다. * 가맹본부 소재지 : 서울* 가맹사업시작일 : 2021-05   정보공개서 상의 재무구조는 모든 항목이 매해 꾸준히 상승하고 있으며, 23년 현재 매장 수가 62개점이므로 더욱 더 큰 폭으로 성장했으리라 판단한다.   2. 짐키친짐키친은 이름에서 충분히 유추할 수 있듯, 운동인들을 위한 식사가 주된 아이템으로, 3대 영양소 탄단지의 비율을 맞추어 건강하고 맛있는 식사를 제공하는 것을 가치로 두고 있다... 2024. 6. 12.
갓잇 멕시칸 타코 프랜차이즈 브랜드 분석 1. 개요브랜드 갓잇은 '더갓' 이라는 프랜차이즈 회사에서 운영하는 멕시칸 타코 브랜드이다. 현재 더갓은 갓잇 단일 브랜드로 운영 중에 있으며, 2017년 부터 직영점을 시작한 것으로 추정된다. 전국 12개 매장 영업 중에 있으며, 5개의 직영점과 나머지는 가맹점으로 추정하고 있다. 2019년부터 꾸준히 직영점 확장을 해왔고, 가맹점으로의 확장은 비교적 최근에 이루어진 것으로 보여진다. * 가맹본부 소재지 : 서울* 가맹사업시작일 : 2017년   22년도까지의 재무구조는 순수하게 직영점에서의 매출로 보여지며, 22년도 부채 비중이 증가하였지만, 그만큼 가맹점 확장과 꾸준하게 매출액도 올라가는 만큼 필요에 의한 투자로 부채 비중이 증가하지 않았나 유추하고 있다.   2. 갓잇갓잇은 타코, 멕시칸 브랜드로.. 2024. 6. 12.
전통맛집할매순대국 국밥 프랜차이즈 브랜드 분석 정리 1. 개요브랜드 전통맛집할매순대국은 '한결엔터프라이즈' 라는 프랜차이즈 회사에서 운영하는 순대국 전문 브랜드이다. 현재 한결엔터프라이즈는 전통맛집할매순대국 단일 브랜드로 운영 중에 있다. 전국 30개 매장 영업 중에 있으며, 위례본점 1개점을 직영 운영 중이고 나머지 29개점은 가맹점이다. * 가맹본부 소재지 : 위례* 가맹사업시작일 : 2017년    여느 프랜차이즈 처럼 코로나 시기에 매출이 감소하고, 코로나가 사실상 풀린 22년도 부터 매출이 회복되는 것으로 보여진다. 2017년 경 부터 가맹사업을 이어 오고 있지만 확장세가 다소 느린감은 있다.  2. 전통맛집할매순대국전통맛집할매순대국은 대중적인 아이템에 흔히 볼 수 있을 법한 친숙한 브랜드를 표방하고 있다는 느낌을 받았다. 개인적인 느낌이지만 누.. 2024. 6. 12.
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