전체 글299 무인가게에서 음식 조리해서 팔아도 되나요? Q.무인가게인데 음식같은거 만들어서 직접 팔아도 될까요? A. 무인가게면 도소매로 사업자를 허가 받으셨을텐데, 그때는 불가능하구요.일반음식점업이나 휴게음식점업으로 영업신고와 사업자를 득하셨다면 그때는 조리 후 판매가 가능합니다.만약 전자라면 불법입니다. FTORY외식업 브랜드 기획 / 운영 관리 처음이 두려운 이에게, 경험으로 건네는 작은 확신litt.ly 2025. 5. 16. 식당 위생교육 현장? 온라인? Q.안녕하세요. 창업 예정인데요.사업자등록을 하려면 위생교육을 필수로 들어야 하는 걸로 아는데요.지금 시간이 비어서 미리 위생교육을 들어놓으려고 합니다. 근데 한국외식업중앙회에서 현장에서 3만원내고 듣는 위생교육이 있고한국식품산업협회에서 온라인 위생교육이 있던데 어떤 거 들어야 하나요?? 신규사업자이고 아직 사업자번호가 없습니다.둘 중 아무거나 듣고 수료증만 있으면 사업자 만들 수 있는 건가요? A. 신규로 창업하시는거면 현장에서 교육 수료 하시는 것이 원칙이고 맞는 수순입니다.온라인 교육은 위생교육을 1년마다 들어야 하는데, 재교육을 받으실때는 온라인으로 수강하시면 되구요쉽게 정리하면, 신규 = 현장교육1년 뒤 재교육 = 온라인 교육 그리고 위생교육 수료증만 있다고 사업자는 못 만들고, .. 2025. 5. 16. 안정적인 프랜차이즈 브랜드 없나요? Q.프랜차이즈 창업을 하는게 안정적이라고 판단해서 어떤 프랜차이즈창업이 좋을지 고민하고 있는데 프랜차이즈 창업 중에 안정성 높고 수익 유지되는 브랜드 있나요?? A. 많은 분들이 안정적인 프랜차이즈 창업을 희망하세요. 하지만 결론부터 말씀드리자면 절대적으로 안정적인 브랜드는 없어요 프랜차이즈 본사가 아무리 잘 나가고 있더라도, 질문자님이 창업하실 상권, 입지, 투자규모, 운영 역량에 따라 결과가는 천지차이입니다. 사실 지금 당장 잘 나가는 블내드도 불과 1~2년 안에 꼬꾸라지는거 다반사입니다. 하루이틀 장사할 게 아니고, 장기적으로 운영하는게 음식점이기에 단순한 정보로는 위험한 창업이에요창업은 단순히 브랜드만 보고 결정할 사안이 아닙니다. 오히려 내가 어떤 상권에서 어떤 운영 방식으로 얼마를 .. 2025. 5. 15. 프랜차이즈 창업 레드오션 일까요? Q.처음에는 그냥 개인적으로 치킨가게를 따로만들어서 시작을 해볼까 했는데,소스, 재료, 레시피 등 신경써야 하는 부분들이너무 많기도 하고 시간적으로도 소요가많이 되어서 프랜차이즈창업 쪽으로 눈길을돌리게 되었습니다. 아무래도 치킨이라는 업종 자체가 이미 브랜드가너무 많은 레드오션이라는 생각이 들어 망설여지더라고요.그래서 이렇게 질문을 드리게 됐습니다.혹시 최근 프랜차이즈창업 트렌드나 추이 같은 걸간단하게라도 알려주실 수 있을까요? A.말씀하신 것처럼 치킨 업종은 대표적인 레드오션입니다. 브랜드가 너무 많고, 경쟁이 치열하며, 배달앱 광고비나 원가 상승 등으로 이익 구조가 점점 더 어려워지는 업종이기도 합니다.최근 외식시장 트렌드라고 하면1. 미니멀 매장 증가 추세 5~10평 내외의 소형 매장이 .. 2025. 5. 15. 군대 복무 중 프랜차이즈 위약금과 대출금 어떻게 되나요? Q.안녕하세요. 프랜차이즈 식당을 계약하고 막 운영을 시작했는데, 병무청에서 입영 통보를 받아 상근예비역으로 입대했습니다. 입대 전에 병무청에서는 괜찮다고 했지만, 부대에서는 영리활동이 안 된다고 해서 운영을 못 하고 있는 상황입니다. 프랜차이즈 계약 위약금과 대출금이 걱정인데 어떻게 해야 하나요? A.안타깝지만, 상근을 포함한 군 복무 중에는 영리활동이 원칙적으로는 금지입니다. 입대 전 소통과정에 오류가 있었던거 같은데, 현실적으로 피할 수 없는 상황입니다. 우선적으로는1. 프랜차이즈 본사에 정중히 상황 설명을 하고, 계약해지와 아니면 일시 중단을 요청하세요. - 계약서 상 위약금 조항 있으면 법적으로 책임 의무가 있습니다. - 사정 상 불가피한 여건이었기에 본사에서도 좋게 협의 될 가능성도 있.. 2025. 5. 15. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 60 다음
