300x250
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/k5l40/btsHLxBEovI/Af6tTObjx2ZgKApIPHIOe0/img.png)
1. 개요
브랜드 금별맥주는 동일한 상호인 '금별맥주' 라는 프랜차이즈 회사에서 운영하는 주점 브랜드이다. 현재 금별맥주는 단일 브랜드로 운영 중에 있으며, 근 3년 사이 매우 큰 폭으로 성장했다.
전국 202개 매장 영업 중에 있으며, 정보공개서 상으로 직영점은 없는 것으로 추정된다.
* 가맹본부 소재지 : 광명
* 가맹사업시작일 : 2020년
* 가맹사업시작일 : 2020년
<정보공개서>
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/8XYL0/btsHMQfQcwM/kA1nyO0yZFvnhpwJGpmxa1/img.png)
코로나가 풀린 2022년부터 억눌린 주류소비가 풀리며, 금별맥주 또한 크게 성장한 것으로 추정된다.
2. 금별맥주
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/zBav5/btsHMeIgWbf/xIJjr9cqkXfwCEZuksycZ0/img.png)
경성시대를 모티브로, 모던한 파사드와 인테리어가 인상적인 브랜드이다. 타겟층 2030 여성들이며, 메뉴 구성, 인테리어 모두 여성들이 좋아할만한 요소들을 두루 갖추었다.
3. 메뉴
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bqjjcm/btsHKR1D33C/seHpNdjsvkkKWTSZcQh4u1/img.png)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cplkNZ/btsHKLUN6wa/LJ67U9KTBQuXA2ze9BUnkK/img.png)
4. 인테리어
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bQuyrp/btsHLUXx12Q/7La3TKfcyK35SGpKszO990/img.png)
하지만 단발적인 구조가 많다. 인테리어적 어필 요소가 크기에 내용물 즉 음식점의 본질인 맛, 서비스, 가격에서 약하다면 지속성은 약할 수 밖에 없다.
5. 창업비용
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/duFO5j/btsHMPBeSDf/LPL2CJ2KgkjXagURMF5Xf1/img.png)
평수 구분에 따라 비용이 달라지지만 별도비용 제외하고 창업비용은 1억 선이다. 별도 비용은 매장마다 다르겠지만 1억 5천까지 맥스로 보는 것이 합당할 듯 하다.
주점의 특성상 일반 동네에서는 약하고, 무조건 상권 좋은 곳에 들어가길 바란다.
6. 손익분석
마이프차에서 32% 수익으로 나오나, 세금/관리비/복리후생/감가상각이
제외 됬기에 참조만 하기 바란다.
7. 예상 매출액(정보공개서)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cAIG81/btsHLcq6oUB/ei4pwwAqY5J7c1sKNk4zn1/img.png)
2022년 1년 평균 매출[128개점]
전체 가맹점 평균 월 매출액 : 5300만원 선
* 실제 운영 상과는 다소 차이가 발생 할 수 있음.
7. 금별맥주 총총
강점
1) 이쁜 인테리어 : 경성시대 특유의 개화기풍 인테리어
2) 여성들이 좋아하는 아기자기하고 화려한 디자인
단점
1) 가맹점 확장의 한계성 종착
2) 주점 브랜드 특성상 트랜드의 한계점
3) 여성 단일 타겟 주점 브랜드는 매출 및 지속성이 약함
4) 비싸지만, 양은 적다는 전반적인 고객평
반응형
'프랜차이즈 > 브랜드 분석' 카테고리의 다른 글
미니창고 다락 셀프스토리지 전문 브랜드 분석 정리 (0) | 2024.06.10 |
---|---|
백돈 돈까스계의 신흥강자 배달 전문 브랜드 분석 정리 (0) | 2024.06.05 |
또리커피 프랜차이즈 브랜드 분석 정리 (0) | 2024.06.03 |
브랜드 분석 사이트 안내 (0) | 2023.09.29 |
단성무이 홍콩감성주점 프차 창업 주점 브랜드 분석 (0) | 2023.08.06 |