20살 청년 카페 창업 많이 힘들까요?

아직 학생인데 미래에 카페창업을 하려고 계획 중입니다.
빈티지한 감성 카페를 운영하고 싶은데 그럼 예상비용이 얼마정도 들까요? 20살이 하기엔 많이 힘들까요?

1. 투자비용

상권, 입지, 층수, 평수에 따라 초창기 투자 비용은 천차만별일 것입니다.

인테리어를 하기 나름이기도 하고, 빈티지 컨셉으로 가시면 비용은 더욱 더 올라가구요.

쉽게 말씀 드리면 지금 당장은 예상 비용이 의미가 없습니다. 답변도 불가능하구요.

2. 어려움?

노동강도를 말씀하시는 거라면 힘들죠. 카페가 아무리 못해도 12시간 이상 서서 근무를 하는 거고 레시피야 업무를 하시면 익숙해지니깐 무리는 아닐 겁니다. 보통 요식업에서 가장 힘든 것은 남들 놀 때 못 놀고, 쉴 때 못 쉬는거죠.

이것보다도 중요한게 매출, 운영, 손익구조, 홍보입니다. 당장 내 이름으로 한 사업이 하고 싶은 마음에 중요한 것은 배제하고 창업절차부터 궁금해 하시는 분들이 많습니다. 창업 후 이를 뼈저리게 깨닫게 됩니다.

아래 물음에 대해서 스스로 질문을 하시고, 방도를 찾은 뒤에 창업하시길 권장 드립니다.

어떻게 제품을 판매할 것인가?

어떻게 고객에게 알릴 것인가?

어떻게 고객을 설득할 것인가?

어떻게 재주문을 유도할 것인가?

얼마에 팔고, 얼마를 남길 것인가?

매출이 잘 나오면 어떻게 할 것인가?

매출이 안 나오면 어떻게 할 것인가?

직원은 몇명을 구할 것이며, 어떻게 관리할 것인가?

모르는 부분들은 문의 주시면 답변 드리겠습니다.

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