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Q.
와플과 크로플 중 어떤게 더 유행하고 선호도가 높을까요?
A.
<와플 & 크로플 1년 트랜드 지수>
불과 몇년 전까지만 해도 이미 대중적이었던 와플의 선호도가 앞도적으로 강세였던게 맞습니다. 크로플은 트랜드를 탄지 얼마되지 않았죠. 프랜차이즈를 중심으로 코로나 중반기에 배달시장에 풀려 급 유행을 맞은 바 있습니다.
트렌드 지수상으로도 얼마 전까지는 크로플이 우세하긴 했지만, 유행에 반짝하는 대한민국 요식업 시장상 크로플도 반짝하는 아이템이라고 개인적으로 생각합니다. 와플처럼 보편적이며 대중적인 아이템에 결국은 밀리기 마련이죠.
트렌드 지표 상에도 23년 들어 와플이 크로플보다 다소 앞서기 시작했습니다. 이는 와플의 선호도가 올라갔다기 보다는 크로플의 선호도가 약해지고 있다고 판단하는게 맞습니다.
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