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Q.
프랜차이즈 카페 운영 중인데 신메뉴를 제가 만들어서 본사에없는 메뉴인데 그걸 임의로 제 가게에서 판매 가능 하나요?
A.
아니요. 최소한 가맹본부의 동의 또는 허락하에 진행하셔야 합니다.
임의로 판매하시면 가맹계약 해지 사유가 됩니다. 물론 가맹계약서를 확인해 보셔야겠지만 대다수 가맹계약서 안에 해당 조항이 있습니다.
프랜차이즈의 핵심가치는 통일성이기 때문이고, 질문자님 매장만 풀어주면 다른 매장들도 너도나도 자체 메뉴를 만들어 낼 가능성이 크기 때문입니다.
가맹본부에서 허락하는 경우도 있는데 그러한 경우 가맹점 관리가 안되는 브랜드인 경우가 대다수입니다.
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